Die Pseudo-Griechin

Auch wenn es überall vor Ideen und Inspiration geradezu wimmelt, frage ich mich doch des öfteren und immer wieder, was ich denn zu Essen geben soll. Die zu findenden Ideen sind zwar vielfältig, oft scheitert die Umsetzung aber an Kleinigkeiten wie fehlenden Gewürzen, die man nicht besorgen kann oder will oder schlicht und ergreifend an... Continue Reading →

Mittagstorte

"Man nehme Eier aus dem Stall, Mehl auf jeden Fall, Zucker Milch und Salz - und Butter ebenfalls ..." So heißt es im Kinderlied, wenn Pettersson und Findus eine Pfannkuchentorte zubereiten. Ich habe heute ein ähnliches Rezept für Euch, zu dem mich vor einigen Wochen - während eines langweiligen Spätdienstes - ein Kollege inspiriert hat. Fangen... Continue Reading →

Das fünfte Lichtlein

"Und wenn das fünfte Lichtlein brennt, dann hast Du Weihnachten verpennt." So lautet die inoffizielle, letzte Zeile eines bekannten Kinderreims für die Adventszeit. Der eine oder andere Leser war sicher bereits der Meinung, dass auch ich Weihnachten verpennt habe, denn es gab hier im Blog keine Lästereien über irgendwelchen Weihnachtskommerz, kein Weihnachtsmarktglühwein-Tasting (nach dem Motto:... Continue Reading →

Ganz und gar nicht low-carb

Wie ich bereits einmal erwähnte, habe ich in letzter Zeit hier auf meinem Blog einige neue Follower aus dem weiten Gebiet der Foodblogs gewonnen. Es macht mich schon irgendwie stolz, dass es Leute gibt, die sich für meine "Kochkünste" interessieren und im Gegenzug habe ich auch einiges gefunden, was ich bereits selbst in der Küche... Continue Reading →

Sauer macht lustig

In den letzten Wochen ist die Zahl der Follower auf diesem meinem Blog um einige angestiegen und zwar aus einer Richtung, dich ich nicht vermutet hätte, nämlich der der Foodblogs. Da fühle ich mich doch regelrecht geehrt, dass meine "Kocherei" solchen Anklang findet. Danke Mädels (ja es waren nur Blogs von Frauen)! Nun gut, schlage ich... Continue Reading →

Die Zwiebelkuchen-Alternative

Früher, ganz früher, ich meine wirklich gaaaaanz viel früher, so zu meiner Schulzeit, gab es die Alternativen. Während unsereins mit Poppertolle und Fiorucci-Jeans lässig durch die Gegend und die Discos streifte, trugen diese lila Latzhosen (Männlein wie Weiblein), Jutebeutel mit Atomkraft, nein Danke-Aufdruck und streiften über Friedensdemos oder zur geplanten Startbahn West. Doch darüber möchte... Continue Reading →

Alternative Rock

Alternative Rock gehört zu den Musikrichtungen, mit denen ich - gelinde gesagt - überhaupt kein gar nichts anfangen kann. Schrabbelnde Gitarren, Gesang der mehr an Geschrei erinnert und die zugehörigen Protagonisten erwecken in mir einfach das kalte Grausen. Deshalb soll es in diesem Artikel auch nicht um diese, sondern um eine ganz andere Art von... Continue Reading →

Schlecht kopiert – Gut geschmeckt

Heute geht es nach einiger Zeit wieder einmal um eine meiner Lieblingsbeschäftigungen - essen. Auf der Webseite eines mir bekannten Grillweltmeisters fand ich kürzlich ein Rezept für Pizzarolle vom Grill, das bei mir sofort Speichelfluss auslöste, begleitetet von der Lust es auszuprobieren. Leider gab es einige Hindernisse, denn meine Frau mag keine Barbecuesauce, eine meiner... Continue Reading →

Low Carb Easter Weekend (3)

Okay, ganz große Schlaumeier können jetzt sagen, dass der Montag ja gar kein Wochenendtag ist aber Ostern ist diesen Montag auf jeden Fall noch und deshalb geht es hier und jetzt weiter mit Low Carb. Heute war mein Hunger ganz besonders groß, da ich um 5 Uhr bereits aufgestanden war um rechtzeitig zum Frühdienst zu... Continue Reading →

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