Und noch so ein Blog, das keiner liest. Aber man weiß ja nie …
Seit mehr als acht Jahren behellige ich euch immer wieder einmal mit Burger-Rezepten und vor etwa vier Jahren habe ich euch am dieser Stelle Heiko Blumentritts Buch World Wide Burger vorgestellt, das ich sehr empfehle und aus dem ich mir schon die eine oder andere Burger-Inspiration geholt habe. Ich sage bewusst Inspiration, denn eine 100%ige Zubereitung... Continue Reading →
Es ist wieder einmal Ostern (Ihr wisst ja: Wenn die Nonnen schmachten in den Klostern) und damit die Zeit, in der alles irgendwie mit Eiern zu tun hat. Ich könnte jetzt natürlich auch schreiben, dass mir die aktuelle Situation auf dieselbigen geht, was ich aber nicht tue, weil es ordinär wäre. Nein, ich möchte euch... Continue Reading →
Ich war schon immer ein Freund saurer Sachen, denn sauer macht bekanntermaßen lustig. Vor geraumer Zeit gab es auch schon einmal einen Post, in welchem ich beschrieben habe, wie ich meine selbst gezogenen Chilies eingelegt habe. Diese Vorliebe hat sich verstärkt seit ich voriges Jahr in Japan war, wo so ziemlich alles eingelegt (auf englisch... Continue Reading →
Nun bin ich schon seit einer Woche Strohwitwer, da mein Arbeitgeber nicht in der Lage war, einem Vater schulpflichtiger Kinder (mir) in den Sommerferien Urlaub zu gewähren und so meine Frau samt Mädels und Hund ohne mich an die Nordsee getuckert ist. Wer jetzt allerdings glaubt, dass ich hier herumsitze und mir einen Lenz mache,... Continue Reading →
Dies ist wieder einmal ein Beitrag, den ich mit einem Warnhinweis versehen möchte, denn es geht um Essen bzw. die Zubereitung des selbigen. Da ich weiß, dass mir einige Foodblogger folgen, die viel Wert auf frische Zutaten, fehlende Konservierungsstoffe, Low Carb usw. legen, sollten insbesondere diese das Folgende beachten. Im nachfolgenden Blogpost wird über die... Continue Reading →
Wer hier im Blog die Suchfunktion nutzt, findet diverse Beiträge zum Thema Essen. In diesen habe ich versucht meine Nicht-Kochkünste zu protokollieren und in Form von Rezepten an den Leser zu bringen, oft sogar mit positivem Feedback. Als bekennender Fleisch(fr)esser und Burger-Fan gab es natürlich auch die Unterrubrik Burger-Time. Burger Time war bei mir auch heute -... Continue Reading →
Ja, ich weiß, dass ich hier versprochen habe mit vielen Bildern über meinen Urlaubsaufenthalt auf Madeira zu berichten. Was soll also dieser Beitrag, bereits der zweite seit meiner Rückkehr, zu einem völlig anderen Thema? Ganz einfach, ungefähr 500 Bilder liegen noch wie ein Berg vor mir und im Moment fehlt mir einfach der Zug, richtig... Continue Reading →
In letzter Zeit habt Ihr hier wenige Beiträge zu irgendwelchen Zigarren-Events gelesen, was daran liegt, dass es mein Arbeitgeber "gut" mit mir meint und ich überwiegend Spätdienste habe. Noch länger habe ich allerdings nichts zum Thema Essen, oder besser gesagt, Essen selbst zubereiten, geschrieben. Teil 8 von Fixes Futter datiert tatsächlich aus dem Dezember 2014. Zurück... Continue Reading →
Wir erwarten heute Abend Gäste, mit denen wir eine kleine Gin-Tonic-Verkostung abhalten wollen. Da aber Trinken alleine zu langweilig ist, gibt es natürlich auch etwas zu essen. Der Jahreszeit und Außentemperatur von derzeit über 30 Grad Celsius angepasst, hat meine Frau ein paar leckere kalte "Häppchen" vorbereitet, von denen ich eines hier präsentieren möchte, weil... Continue Reading →
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