Es geht auch ohne MUTTI

Ich habe mich entschlossen, mal wieder ungefragt Werbung zu machen. Diesmal für einen YouTube-Kanal, der, für meine Begriffe, noch viel zu wenige Abonnenten hat, und das obwohl er zwei der wichtigsten Themen überhaupt abdeckt: Essen und Trinken.

Die Kochschau@75cl, das sind Jens Tausch (alias JayTee), vielen in der Zigarrenszene aus verschiedene Quellen bekannt und Mitorganisator der jährlichen Whisky and Tobacco Days in Hofheim und Thomas Hirschbiegel (alias TH), seines Zeichens freier Journalist, Blogger und Inhaber eines Weinladens (und ich habe im vorigen Jahrhundert mal mit ihm „gedient„). Der eine (Jens) kocht leckere Sachen, der andere (Thomas) gibt dazu eine leckere Weinempfehlung (manchmal darf es auch ein Bier sein). Zum Abschluss eines jeden Videos gibt es dann immer noch ein Stück handgemachter Musik. Die beiden bezeichnen sich selbst als Amateurmannschaft, was ich für die dargebotenen Speisen und Getränke absolut nicht bestätigen kann. Wohl aber für die Videos, denn die finde ich – gelinde gesagt – unterirdisch. Schlecht beleuchtet, wackelig und mit teilweise miesem Ton kann man sie durchaus als Zumutung begreifen. Tue ich aber nicht, denn ich glaube, das ist alles beabsichtigt und somit ein Stilmittel 🤣.

Zum Test habe ich am vorigen Sonntag, nach meiner Rückkehr aus dem Wasserwerk, einmal das, von den beiden propagierte, einfachste Fischrezept der Welt ausprobiert. Dazu braucht es nur folgendes:

• Fischfilet (ca. 250g p. P.)
• Frischen Oregano
• Salz, Pfeffer, Olivenöl
• Dosentomaten (von MUTTI)
• 1 Baguette o. ä. als Beilage

Der gut (=stark) gewürzte Fisch wird mit den zerstückelten Dosentomaten einfach ca. 40 Minuten in den Backofen getan und fertig ist der Lack. Ich muss sagen, es war echt
L E G G Ä H.

Wie auf den Bildern zu sehen hatte ich „nur“ Dosentomaten von REWE, ging auch und die Weinempfehlung konnte ich ebenso leider nicht einhalten, da ich nicht rechtzeitig im Laden 75cl war. So gab es zum Essen Aperol Spritz, denn damit hatten wir tagsüber schon angefangen. Passt nicht! Mir doch egal, Hauptsache mir schmeckt´s.

CU

 

Klugscheissermodus ein

P. S. Jungs, falls ihr das lest: Ihr bezeichnet Euch in der Kanalinfo u. a. als „Rauchwarenfetischisten“. Ich bin mir ziemlich sicher, Ihr meint Zigarren usw., also Tabakwaren. Rauchwaren sind nämlich Tierfelle, daher  wäre es schön, wenn Ihr das korrigiert.

Klugscheissermodus aus