Pret A Manger

Pret A Manger ist eigentlich der Name einer britischen (daher wohl auch die fehlenden Accents) Sandwichrestaurant-Kette, die ich aus grauer Vorzeit noch in guter Erinnerung habe. Ich hoffe, dass der Begriff nicht geschützt ist und ich durch die Nutzung nicht irgendwelche Namensrechte verletze aber er passt auch gut zu meinem heutigen Rezept: Pariser Schnitzel. Man... Continue Reading →

Fixes Futter (Teil 2)

WIE? Schon wieder ein Artikel, der etwas mit essen zu tun hat? Ja klar! Warum nicht! Nachdem wir heute auf Mittagessen zugunsten eines langen Familiennachmittags im Post- und Telekommunikationsmuseum Frankfurt (Bericht folgt) verzichtet hatten, sollte es abends noch ein schmackhaftes aber dennoch schnell zubereitetes Essen geben. Da lag noch ein Zettel mit einem noch nie... Continue Reading →

Burger Time v2.0

Heute war wieder einmal Zeit für ein paar leckere Burger. Auf Basis der Feedbacks zu meinem letzten Burger-Artikel hatte ich aber einige Verbesserungen vorgenommen. Mehr Hackfleisch (die letzten waren einfach zu klein) Frisch vom Stück geschnittene Dörrfleischscheiben anstatt Bacon aus der Packung Leckerer Cheddar anstatt Toast-Scheibletten (auch wenn meine Kinder auf dieses widerliche Zeug stehen) Selbst... Continue Reading →

Fischstäbchen für Erwachsene

Auf der Suche nach einem fastenkonformen (und speziell für die Damen des Hauses pferdefleischfreiem ;-)) Mittagessen bin ich beim Klassiker gelandet: Fischstäbchen. Nicht nur, weil die Kinder darauf abfahren, sondern weil auch ich ein großer Fan von diesen Dingern bin. Es gibt nur ein Problem, nämlich die Menge der Fischstäbchen dem Appetit der Esser anzupassen.... Continue Reading →

Καλή όρεξη!

Wundert Ihr Euch, wie ich diese tolle Überschrift hinbekommen habe? Ganz einfach! So, wie manche Leute Ihre Doktorarbeiten schreiben: copy&paste. Das Wochenende ist da und damit auch wieder einmal Zeit für ein neues Rezept. Diesmal - wie an der Überschrift leicht zu erkennen - im griechischen Stil. Für die Nudelpfanne mit Gyros (4 Personen) braucht... Continue Reading →

на сдорове

Mit diesem Beitrag möchte ich mich bei 52Teller bedanken, einer Bloggerin aus Berlin. Ich kenne Sie zwar nicht persönlich aber Sie ist die erste, die meinem Blog auf WordPress folgt. Natürlich habe ich mir auch Ihr Blog angeschaut und bin dort auf ein Rezept für Whiskey Sour gestoßen. Ein Getränk, das mir als Whisky(e)y-Verächter nie... Continue Reading →

Pollo cubano

Heute gibt es wieder einmal etwas leckeres zu essen. Hähnchen auf kubanische Art, oder zumindest das, was ich da herein interpretiere. Also bitte nicht schlagen, wenn das ganze mit kubanischer Küche nicht das geringste zu tun hat. Hauptsache, es schmeckt. Ihr braucht: 1 Brathähnchen Reis schwarze Bohnen 1 Dose gehackte Tomaten 1 Zwiebel 2 Zehen... Continue Reading →

Burger Time

Nachdem ich positive Rückmeldungen zu meinem Artikel Fixes Futter (http://wp.me/p1Gj3z-4K) hatte kommt hier der nächste zum Thema Essen. Die Inspiration dazu, wieder einmal Burger zu machen kam von Camillo (http://wp.me/ptjkP-VM) und der Vorschlag wurde insbesondere von den jüngeren Familienmitgliedern begeistert aufgenommen. Die Zubereitung der Burger und der Zwiebeln habe ich größtenteils bei Camillo abgekupfert (natürlich... Continue Reading →

Fixes Futter

Heute wieder einmal etwas Neues: Foodblog Irgendwie war die ganze Familie den lieben langen Tag unterwegs und jede(r) hatte sich essensmäßig nur zwischendurch irgendetwas eingepfiffen, was aber sehr unbefriedigend war. Deshalb gab es zum Abendessen lecker Futter. Schnell musste es gehen und zwar so: Als Zutaten Putenbrustfilet, Schinkenwürfel, Reis, Mais, Kräuterbutter, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Heinz Sundried Tomato... Continue Reading →

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