Low Carb Easter Weekend

Manchmal sind Anglizismen wirklich etwas feines. So klingt doch der Titel diese Beitrags auf englisch viel cooler als Kohlehydratreduziertes Osterwochenende. Jetzt aber zum Thema. Seit heute morgen bin ich Strohwitwer mit Hund - und das bis nächsten Samstag. Da ich mich somit auch vollständig alleine verpflegen muss, kam ich auf die Idee, es doch einmal... Continue Reading →

Der 50.000ste Geburtstag

Ich bin nicht gerade der kreativsten Einer sondern gehöre eher zu dem me too´s, weswegen ich mich oft, gerne und auch (meistens) ohne Schamgefühl bei den Ideen anderer bediene. So auch für diesen Beitrag, denn hierzu kam mir die Idee, als ich diesen Beitrag im Blog meines lieben (und mir (immer noch) persönlich unbekannten) Bloggerkollegen... Continue Reading →

Fixes Futter (Teil 8)

Frei nach dem Motto "Totgesagte leben länger" präsentiere ich heute voller Stolz - nach fast einem ganzen Jahr Pause - wieder einmal eine Folge aus der Serie Fixes Futter. Es gibt Chicken-Burritos. Dazu benötigt Ihr: 500g Hähnchenbrustfilet am Stück "Mexikanische" Fladen aus Maismehl oder Weizenmehl 1 Dose Kidneybohnen (400g) 1 kleine Dose Mais (150g) 2... Continue Reading →

Bala Bala

Wer mich etwas näher kennt weiß, dass mir Fußball total auf den Sack und am Arsch vorbei geht dass ich nicht nicht unbedingt für Fußball interessiere, noch nicht einmal bei der Weltmeisterschaft. Deswegen hat auch dieser, mit Bala Bala überschriebene Artikel so gar nichts mit Fußball zu tun sondern mit Essen. Das Rezept habe von einer aus Indonesien... Continue Reading →

Fremde Teller

Nach einer so langen internet-losen zeit fällt es mir fast schon schwer wieder in den Blog(ger)alltag zurück zu finden, denn irgendwie ist so viel virtuell liegen geblieben. 😉

Bei Durchsicht der Blogs, denen ich folge, bin ich dann auf diesen Beitrag gestossen, den ich Euch auf keinen Fall vorenthalten möchte, denn seit ich vor einiger Zeit einmal Grillweltmeister Camillos Pulled Pork probieren durfte, bin ich abhängig von dem Zeug und dieses Rezept scheint mir auch für Nicht-Profigriller geeignet. Ich werde es hoffentlich bald testen können und berichten. Falls mir jemand „zuvorkommt“ bitte ich um Feedback. 🙂

Un natürlich vielen Dank an Alina aka 52 Teller für die Erstveröffentlichung

CU

Avatar von 52teller52 Teller

Wenn ich für ein Sandwich nach Feierabend noch durch die halbe Stadt fahre, muss es schon ein verdammt gutes Sandwich sein. Schließlich gilt der gemeine Berliner als faul und verlässt seinen Kiez nur ungern. Für das unglaubliche Pulled Pork Sandwich, das es in der Markthalle Neun gibt, habe ich aber eine Ausnahme gemacht.

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ANS – Es ist noch Hackbraten da!

Nachdem mir Nino beim vorigen ANS sozusagen den Staffelstab übergeben hat (er weilt wieder einmal in Kuba) berichte ich also vom gestrigen ANS. Und wahrlich, ich sage Euch: Abgründe taten sich auf! Aber jetzt schön der Reihe nach. Als ich eine halbe Stunde vor dem offiziellen Beginn eintraf war schon richtig was los und der... Continue Reading →

CCC – Ganz ohne Zigarren

Mein Güte habe ich hier schon lange nichts mehr geschrieben und trotzdem sind jeden Tag Zugriffe auf mein Blog zu verzeichnen, sogar mit steigender Tendenz. Daraus schließe ich, dass meine Leserschaft aus Masochisten besteht sehr treu ist und sich auch immer wieder neue Leser einfinden, was mich doch sehr freut. Jetzt aber zum Thema CCC. Heute... Continue Reading →

Fixes Futter (Teil 7)

Es ist wieder einmal Zeit für etwas leckeres zu essen, diesmal allerdings verbunden mit einer Frage an die werte Leserschaft. Wer kennt dieses Gewürz? Es ist nämlich maßgeblich für den guten Geschmack des folgenden Gerichts, mir aber völlig unbekannt. Das einzige, was ich dazu weiß ist, dass es aus Japan stammt, von wo es mir... Continue Reading →

Die Weihnachtsgans (Epilog)

Dies ist der letzte Teil meiner Weihnachtsgans-Trilogie. Sollte der/die geneigte Leser/in die ersten beiden Teile noch nicht gelesen haben, so kann er/sie dies hier und hier nachholen. Wie angekündigt folgen hier noch die Rezepte, wobei ich die Zubereitung der Gans ja bereits gestern beschrieben habe und der Rosenkohl ohne jegliche Extras im Dampfgarer zubereitet wurde um... Continue Reading →

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