Mittlerweile habe ich schon oft in Heikos Buch herumgestöbert, kürzlich einen seiner Burger "nachgebaut " und dafür sogar Lob vom Meister selbst erhalten. Danke. Heute habe ich mich aber wieder einmal zu einer Eigenkreation hinreißen lassen: Thunfisch-Burger (insbesondere weil eine meiner Töchter derzeit den Rappel hat, kein Fleisch zu essen 🙄). Dabei habe ich es... Continue Reading →
Burger Time, diesmal mit professioneller Anleitung
Wer hier im Blog die Suchfunktion nutzt, findet diverse Beiträge zum Thema Essen. In diesen habe ich versucht meine Nicht-Kochkünste zu protokollieren und in Form von Rezepten an den Leser zu bringen, oft sogar mit positivem Feedback. Als bekennender Fleisch(fr)esser und Burger-Fan gab es natürlich auch die Unterrubrik Burger-Time. Burger Time war bei mir auch heute -... Continue Reading →