Fixes Futter (Teil 12)

Heute schreibe ich (endlich) einmal wieder zu einem Thema, das mir sehr am Herzen liegt, welches ich aber hier im Blog lange nicht behandelt habe. Kochen - oder besser gesagt, Zubereitung von Speisen. Wie schon so oft geht es wieder einmal darum, aus vorhandenem Material eine genießbare Mahlzeit zu zaubern, weshalb dieser Beitrag ursprünglich "Resteverwertung"... Continue Reading →

ANS, Schweinkram und junges Gemüse 

Teil 1: ANS Ja, gestern war wieder einmal ANS und ein murksiger, verregneter  Frühherbsttag kam für mich doch noch zu einem schönen Abschluss. In der überschaubaren Runde berichtete unser CigarCities-Ambassodor Christoph über die Neuigkeiten der gerade beendeten Intertabac und darüber hinaus gab es wie immer gute Stimung, viel Spaß und ein Novum, denn ich habe... Continue Reading →

Bei uns wird das Essen immer fotografiert

So lautete der Satz, den meine Tochter zu Ihrer Klassenkameradin sagte, die gestern Abend bei uns zu Besuch war. Sie blickte zwar etwas konsterniert, war aber dann doch nicht so verwundert wie befürchtet. Wie auch immer, jetzt zum Thema. Da ich mir vor einigen Wochen einen Gasgrill zugelegt habe, war es natürlich nur eine Frage der Zeit,... Continue Reading →

Gestest und für gut befunden

Heute war angrillen, zwar nur provisorisch mit dem Elektrogrill aber immerhin. Es gab Camillos neueste Sättigungsbeilage und dazu Merguez (türkische Bratwürstchen aus Lamm- und Rindfleisch). Da das vom Rezept verlangte Luxus-Ketchup nicht verfügbar war, haben wir versucht es aus der Inhaltsangabe nachzuempfinden. Gut war´s und das Tannenzäpfle dazu zischte wie Abbelsaft. Jetzt noch eine feine... Continue Reading →

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