Heute war angrillen, zwar nur provisorisch mit dem Elektrogrill aber immerhin. Es gab Camillos neueste Sättigungsbeilage und dazu Merguez (türkische Bratwürstchen aus Lamm- und Rindfleisch). Da das vom Rezept verlangte Luxus-Ketchup nicht verfügbar war, haben wir versucht es aus der Inhaltsangabe nachzuempfinden. Gut war´s und das Tannenzäpfle dazu zischte wie Abbelsaft. Jetzt noch eine feine... Continue Reading →
Feiner Zwirn
Heute mache ich einmal Werbung für meinen Freund Heiko, der in Wiesbaden ein vorzügliches Herrenausstattergeschäft betreibt. http://jourdan-wiesbaden.de In Zeiten von Internetkaufhäusern und Billigstklammotten-Discountern findet Mann hier eine Oase der höchsten Qualität und des exzellenten Service. Hier berät und verkauft der Chef noch selbst. Zusätzlich zur Bekleidung hat sich Heiko noch das Motto "Alles, was Männern... Continue Reading →
Wochenend und Sonnenschein
Wochenend und Sonnenschein, das klingt wirklich vollkommen banal, aber nach der Erfahrung des vergangenen Winters - bekanntermaßen der dunkelste seit 62 Jahren - bin ich wirklich soweit, dass ich mich auf etwas Sonne richtig freue. Sonniges Wetter bedeutet fotografisch für mich Altglas-Zeit. Also schnell die D50 geschnappt, einmal um den Block und auf alles draufgehalten,... Continue Reading →
Der ANS-Hackbraten
Morgen habe ich meine Prüfung, für die ich heute Abend noch lernen will/muss, deshalb bleibt mir heute nicht viel Zeit für einen eigenen Beitrag. Darum präsentiere ich Euch mit freundlicher Genehmigung des Urhebers das Rezept für den Hackbraten, den ich nun schon öfter beim ANS genießen durfte. Danke Axel! Die Zutaten: 1 kg Rinder-Hackfleisch 2... Continue Reading →
FRA A,B,C,Z und GFA
Alles klar? Dem einen oder anderen vielleicht, für den Rest hier die Erklärung: Dies ist mein vorgestern angekündigter Artikel mit Bildern vom Frankfurter Flughafen (FRA). Dort gibt es im Terminal 1 die Bereiche A, B, C und Z und unter allem befindet sich die Gepäckförderanlage (GFA, hier kommt man als Normalsterblicher definitiv nicht rein). Ich... Continue Reading →
Apotheken-Notdienst-Wasdennnun?
Der ANS, eigentlich Apotheken-Notdienst-Smoke entwickelt sich immer mehr zu einer universellen Genuss- und Genießertreffen. Irgendwie habe ich das Gefühl, dass - neben den Zigarren - die Auswahl der flüssigen und festen Gaumengenüsse jedes Mal zunimmt und zwar in Qualität und Quantität. Ich spreche hier aber nicht von Mäsong della Säsong mit winzigen Portionen auf riesigen... Continue Reading →
Bitte warten
Meine Güte, heute schaffe ich es wirklich nicht, einen "richtigen" Artikel für Euch zu schreiben, denn ich habe einfach keine Zeit. Gerade kam ich von der Arbeit zurück. In wenigen Minuten muss ich meine Tochter vom Sport abholen und dann direkt weiter zum ANS. Deswegen gibt es jetzt nur ein Bild, auf dem Ihr sehen... Continue Reading →
Gut bürgerlich
Irgendwie habe ich das Gefühl, dass es auch beim (oder gerade) beim Essen eine massive Globalisierung gibt. Nicht, dass ich etwas dagegen hätte, ganz im Gegenteil, aber manchmal ist auch auch schön, sich auf das Althergebrachte zu besinnen. Und da viele Leute mittlerweile zwar mehrgängige Asia-Menüs hinzaubern können aber bei deutscher Küche die Segel streichen,... Continue Reading →
Reality-TV
Den habe ich gerade in einem Blog gesehen, dem ich folge und fand ihn so gut, dass ich direkt weitergeben muss. Dann klickt ´mal schön Fernsehen ist fabelhaft. Und um noch etwas eigenen Senf dazu zu geben, hier noch eine Lebensweisheit von mir (geklaut): Realität ist eine Illusion, die durch das Fehlen von Alkohol im... Continue Reading →